株の葉とえのきの生姜醤油煮レシピ・作り方

Name: 株の葉とえのきの生姜醤油煮
Total time: 10 min
Yield: 1〜3
Ingredients: 株の葉 株一個分; えのき 1/2袋; 生姜 一欠片; ★醤油 大さじ3; ★みりん 大さじ2; ★酢 大さじ1; ★水 おたま1/2杯分; 7味唐辛子 ふたふり

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約10分
100円以下

かすお

ご飯のおともや豆腐にのせたり、
粗食メニューに最適です♪
100円以下メニュー

材料（1〜3人分）

株の葉: 株一個分

えのき: 1/2袋

生姜: 一欠片

★醤油: 大さじ3

★みりん: 大さじ2

★酢: 大さじ1

★水: おたま1/2杯分

7味唐辛子: ふたふり

作り方

1

えのきは下の部分を取り除き、株の葉、えのきを写真のように切る。
フライパンに株の葉とえのきを入れ、火にかける。
2

生姜をみじん切りにする。
★の材料を器に入れ混ぜる。
行程1に上記の材料を入れる。
株の葉がしんなりしてきたら、7味唐辛子をふり完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはんに食べる、冷蔵庫の常備菜を作りたくて。

公開日：2019/02/21

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡