煮卵の漬け液を使ったコクうま焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋うどんを1分ほど茹でる。
   茹でてる間にピーマンを洗い、種をとり細かめに切る。生姜は、みじん切りにする。プチトマトは、４等分程度に切る。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、肉を入れ、ブラックペッパーをふり、表面の色が変わるまで炒める。
   行程1の材料ともやしを入れる。うどんを最後に入れて、もやしがしんなりするまで中火で炒める。

3. 3

   煮卵の漬け液をまわし入れて、1分ほど火にかける。
   皿に盛り完成！