しらたきでカサ増し！ピーマンと豚モモ生姜煮レシピ・作り方

Name: しらたきでカサ増し！ピーマンと豚モモ生姜煮
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Ingredients: しらたき 1袋; 豚モモ肉ブロック 200g; ピーマン 4つ; 玉ねぎの皮の出汁 ピーマンが鍋で浸る程度（400ml程度）; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ3; 料理酒 大さじ1; 生姜 一欠片; 7味唐辛子 2振り

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約10分
500円前後

かすお

低脂肪の豚ももブロック肉を使った、ダイエットと美容を考えた作り置きおかずです。
ご飯のおかずにもあいますが、しらたきがラーメンみたいなので、単品の食事にも◯

材料（1〜2人分）

しらたき: 1袋

豚モモ肉ブロック: 200g

ピーマン: 4つ

玉ねぎの皮の出汁: ピーマンが鍋で浸る程度（400ml程度）

醤油: 大さじ3

みりん: 大さじ3

料理酒: 大さじ1

生姜: 一欠片

7味唐辛子: 2振り

作り方

1

鍋に玉ねぎの出汁を入れ火にかけ、沸騰させている間に、ピーマンを洗い種をざっくり取り、一口大に切り、しらたきを袋の水を抜き、鍋に入れる。
醤油、みりんを大さじ2まわし入れる。
2

豚もも肉を一口大に、生姜はみじん切りにする。
鍋が沸騰したら、肉をピーマンと白滝の上に入れ、生姜をまぶす
醤油、みりん、料理酒を大さじ1ずつ入れ、7味唐辛子をふる
蓋をして五分煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ダイエット中、生理直後にお腹がすいてしょうがなかったので、我慢するのを諦めたかわりに、しらたきを麺がわりにしてカロリーカットした料理を作りました。

公開日：2018/06/29

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡