山芋牛ひき肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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あかり＠薬膳勉強中
滋養強壮効果のある山芋を使った炊き込みご飯です。

材料（2人分）

米
１合
長いも
10センチ程度
牛ひき肉
５０グラム
酒
大匙１
水
160ＣＣ
塩
小匙1/2

作り方

  1. 1
    長いもは皮をむいて、一口大の大きさに切る。
  2. 2
    お米を研いで、炊飯器にすべての材料を入れて、炊き込みご飯モードで炊き上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長いもは柔らかくなるので、少し大きめでも大丈夫です。

きっかけ

長いもレシピを考えていて、炊き込みご飯なら簡単にできるかなと思ったから。

公開日：2018/06/20
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
長いもと牛ひき肉の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

あかり＠薬膳勉強中 一人暮らしアラフォー女子。 特別なモノを買わなくても、簡単で、美味しい、をモットーに作っています。 最近は薬膳料理にも興味深々な日々。

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