水菜たっぷり、卵ふんわり、美味しい味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: 水菜たっぷり、卵ふんわり、美味しい味噌汁♪
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 水 800cc; 水菜 2株; じゃがいも 1個; 卵 1個; だし入り味噌 おたまに1/2; ほんだし 小さじ1/2

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約15分
100円以下

ゆきのえ

旬の水菜をたっぷり入れました(^^)

材料（4人分）

水: 800cc

水菜: 2株

じゃがいも: 1個

卵: 1個

だし入り味噌: おたまに1/2

ほんだし: 小さじ1/2

作り方

1

鍋に水とじゃがいもを入れて火にかける。いもが柔らかくなったら、水菜を入れる。味噌をといて、ほんだしをいれ、仕上げに溶き卵をいれ、ふんわり仕上げて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜はサッと火を通す程度の方がシャキシャキして美味しいので、最後に入れます(^^)

きっかけ

実家から、採りたての水菜をたくさんもらったので、水菜たっぷりの味噌汁を作りました(^^)

公開日：2018/05/08

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ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

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