コンビニチキンでお手軽モヤシサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 沸騰したお湯にもやしとしめじを入れ、2〜3分程煮ます。
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- 2
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- 煮ている間に水菜、きゅうりを食べやすいサイズに、プチトマトは、半分に切り、豆腐は、1分ほどレンジにかけ、水気を抜きます。
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- 3
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- 煮たもやしと、しめじを入れ、豆腐をいれて、ポン酢とポッカレモンを入れ軽く混ぜます。
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- 4
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- サラダチキンを手でさいて、入れ混ぜ合わせて完成！
きっかけ
コンビニのサラダチキンが好きでよく買っているけど、少し味が濃い気がしていてドレッシングを使わず、そのままサラダの味付けに応用しようと思いました。
パクチー味を見つけたので、流行りのタイ風の味にしてみたくて作りました。
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一品でいろいろな栄養素が取れるように材料を工夫しました。