旬が美味しい！筍の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでたけのこは、先は縦に四つ切り、他は四つ切りしたものを、イチョウ切りにする。ちくわは、ななめ切り、干ししいたけは、水に戻し、石づきを取り、半分に切る。

2. 2

   具材を鍋に入れ、ひたひたに水を入れたら火にかける。沸騰したら、★を全部入れて、全体になじませ、落し蓋をする。

3. 3

   15分〜20分ほど煮て、味が染みたら完成♪