冬瓜の中華スープ レシピ・作り方

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着痩せマジシャン
冬瓜を食べやすくスープにしました。
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材料（3人分）

冬瓜
正味180g
しいたけ
2個
豚挽き肉
50g
万能ねぎ
一本
ウエイパー
大1
しょうゆ
大1
こしょう
少々
水
300cc

作り方

  1. 1
    冬瓜を一口大に切る。しいたけをスライスする。
  2. 2
    鍋に豚挽き肉、冬瓜、しいたけ、水をいれ沸騰させる。灰汁を取ったら、しょうゆ、ウエイパーを加え冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    最後にこしょうをふり、万能ねぎをちらしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬瓜がたくさんあったので。

公開日：2017/08/29
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カテゴリ
とうがん（冬瓜）その他の中華スープしいたけ
料理名
冬瓜スープ

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