水菜たっぷり！たまごでふわふわ味噌汁♪ レシピ・作り方

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ゆきのえ
水菜のシャキシャキ感と、たまごのふわふわ感がたまらない！美味しい味噌汁です(o^^o)
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

水
800cc
油揚げ
1枚
豆腐
1/2丁
ほんだし
小さじ1/2
出し入り味噌
おたまに半分くらい
卵
1個
水菜
1/2束〜1束

作り方

  1. 1
    鍋に水と食べやすく切った、油揚げと豆腐を入れて火にかける。火が通ったら、ほんだしと味噌を入れる。沸騰した中に溶き卵を入れ、食べやすく切った水菜を入れたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜は最後に入れて、サッと火が通るくらいがシャキシャキして美味しいです(o^^o)

きっかけ

実家から、採りたての水菜をもらったので作りました(o^^o)

公開日：2017/05/16
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関連情報

カテゴリ
水菜

このレシピを作ったユーザ

ゆきのえ ゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！ お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/11 22:47
美味しく出来ました
コパ4842
つくレポありがとうございます(^^)美味しくできて良かったです！参考にして下さり嬉しいです♪ありがとうございました(o^^o)

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