チキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の皮をとり、一口大に切る。とりもも肉を酒によく馴染ませて、１５分置く。置いたら、とりもも肉に塩、こしょうを全体的にふりかける。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で両面を焼いていく。
   両面を焼いたら、中火にして表面に少し焦げめがつくぐらいに焼く。

3. 3

   皿に付け合わせを添えて、鶏肉を盛りつける。