夏ばて対抗に、しょう油麹で豚丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉を3センチくらいに切り、しょう油麹をまぶしておく。
冷蔵庫に半日くらい置く。
-
2
青しそを千切りにしてごま油を混ぜておく。
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3
フライパンを火にかけ、クッキングシートを敷いて1の肉を焼く。
- 4 丼にご飯をよそい、肉と青しそをのせる。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- しょう油麹で豚丼
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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いつでも使えますよ。
青しそは庭に生えているのをふんだんに使いました。