生姜をプラスして新しい鯖の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   平べったい入れ物に★を入れて混ぜる。
   トウガラシは種を取りキッチンばさみで輪切りにする。
   野菜は千切りにする。

2. 2

   鯖は骨を取り、食べやすい大きさに切る。
   片栗粉をまぶす。
   千切り野菜と★を混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を入れて160度でからっと揚げる。

4. 4

   揚がった鯖を調味液に浸ける。
   皿に鯖を盛りつけ、野菜を載せる。