菜の花の粒マスタード和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花をたっぷりのお湯でゆでる。茎を３０秒くらいつけてから葉を入れるといい感じにゆでれます。

2. 2

   ボウルに醤油と粒マスタードを入れて混ぜておく。

3. 3

   茹で上がった菜の花の水気をしっかり切って荒熱が取れたら３～５センチの長さに切って２とあわせる。