菜の花の粒マスタード和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 菜の花 １束
- 粒マスタード 大さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 菜の花をたっぷりのお湯でゆでる。茎を３０秒くらいつけてから葉を入れるといい感じにゆでれます。
- 2 ボウルに醤油と粒マスタードを入れて混ぜておく。
- 3 茹で上がった菜の花の水気をしっかり切って荒熱が取れたら３～５センチの長さに切って２とあわせる。
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