ヤマイモで、とろとろオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉小さく切る。
   タマネギ、人参はみじん切り。

2. 2

   フライパンに油を温め、1を炒める。
   塩胡椒してご飯を入れて炒める。
   ケチャップで味付けする。
   チーズをかけて混ぜる。

3. 3

   ２を皿に分ける。
   ポールに卵を割ってほぐす。
   長いものすり下ろしと塩麹を入れて混ぜる。

4. 4

   油を引いたフライパンを熱して３の卵えきをいれる。
   菜箸で大きく円を描くようにまぜて、全体に火を通す。

5. 5

   ご飯の上に卵焼きを書け、ケチャップをかける。