簡単うまーい鮭のあら汁☆ レシピ・作り方

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りな9077
あら汁系が大好きなので
鮭で作ってみました

材料（６人分人分）

鮭のあら
500グラム
ネギ
一本
水
900cc
酒
100cc
和風だし
大さじ１
昆布茶
小さじ２
豆腐、好きな野菜《お好みで》
好きな分
味噌
お玉一杯弱

作り方

  1. 1
    だし、昆布茶、水、酒を入れて沸騰させる
  2. 2
    鮭をいれ弱火で煮込む
    野菜なども入れる
  3. 3
    みそを入れ溶かす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布茶を入れるのがポイント

きっかけ

鮭のあらがあったので シンプルにあら汁にしてみました

公開日：2012/05/23
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カテゴリ
和風スープ
料理名
あら汁

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りな9077

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