塩麹で✿カレー味のささみ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみを一口大のそぎ切りにしてビニール袋に入れ、☆も入れて揉みこむ。2時間～一晩おく。
- 2 椎茸は石づきを落とし、3～4等分する。舞茸は石づきを切り落として手でほぐす。ピーマンは乱切りする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を2を入れて炒める。ささみの色が変わったら、酒を入れて蓋をし、弱火で3分蒸し焼きする。器に盛って黒胡椒をかけて出来上がり！
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- 料理名
- カレー味のささみ炒め
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さやか82082021/12/14 09:58
塩麹上手く活用できてうれしいです( ´ ▽ ` )ﾉカレー風味は寒い日に助かりました！
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