塩麹で✿ブリのにんにく焼き レシピ・作り方

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*panda-chan*
塩麹効果でふわっふわになります♡
.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:.+:｡

材料（2人分）

ブリ
2切れ
☆ 塩麹
大さじ2
☆ にんにくチューブ
2ｃｍ
オリーブオイル
大さじ1
にんにく（微塵切り）
1かけ

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせ、ブリの両面に塗って冷蔵庫で1日おく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りがしたら1を入れて両面焼く。蓋をして中まで焼いて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくは焦げないよう気を付けてください。その日に食べたい時は2時間塩麹につけて焼いてください。

きっかけ

夕飯に作りました。

公開日：2012/04/29
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関連情報

カテゴリ
塩麹
料理名
ブリの塩麹にんにく焼き

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*panda-chan* 旦那の健康管理が私の任務（*＾ω＾*） うす味で素材の良さを大事にすべく日々精進しています♡

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