じゃがいものお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水カップ2と煮干を入れて沸騰させて、弱火で煮出す。ジャガイモは好みの大きさに切って水にさらす。
- 2 10分ほどしてだしが出たら、煮干を取り出して芋を加え、一度沸騰させて弱火で1分、その後火を止めて余熱で火を通す。
- 3 再度温めて味噌を溶き入れ、器に盛って葱を飾る。
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