牛肉のおいしさが凝縮、黒胡椒炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛細切れ ３００グラム
- ジャガ芋 １個
- 粗挽き胡椒。 適量
- 塩胡椒 適量
- ブロッコリー お好み
作り方
-
1
ジャガ芋はマッチ棒より太い拍子切りして水にさらす。
ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。 -
2
１のジャガ芋と牛肉を熱くしたフライパンで炒める。
ジャガ芋にだいたい火が通ったら粗挽き胡椒と塩胡椒味をきめる。
ブロッコリーを添える。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 炒め物
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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