***大豆ミート ハンバーグ ひじき入り レシピ・作り方
材料（１０人分）
- 大豆たんぱくミンチタイプ ２５０グラム
- ひじき ２０グラム
- 玉葱 ３３０グラム
- おろし生姜・おろしにんにく １０グラム
- 塩 小匙１
- 胡椒 ３振り
- ターメリック ３振り
- パン粉 １４５グラム
- 全粒紛 １２５グラム
作り方
-
1
ひじきと大豆たんぱくは、水７５０ミリリットルで水気が無くなるまで煮る。
-
2
玉葱、にんにく、生姜は微塵切りにし、玉葱が透き通るまで炒める。
-
3
大豆たんぱく、塩、胡椒、シーズンオール、ターメリック、パン粉、薄力粉を加え、成型。
-
4
フライパンで両面を焼き、出来上がり。
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うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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