わたをしっかり取り、塩もみと水にさらすことでゴーヤの苦みが和らぎます。 私はもっと苦くてもいいんですが。
３年目にしてむやっとゴーヤのグリーンカーテンに成功しました。 これは収穫した記念すべき第１号ゴーヤです。 ２号からもおいしく食べてあげるからね。
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収穫したゴーヤを調理しました。