ゆれる宝石ピンクグレープフルーツのゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- グレープフルーツ ２個
- グラニュー糖 大 ２
- 粉ゼラチン ５グラム
- 水 ３００ＣＣ
作り方
-
1
グレープフルーツの果肉を取り出す。
形が崩れていない果肉を１個分取り置く。
-
2
残りはばらばらにする。
そのグレープフルーツの果肉とグラニュー糖と水を火にかける。
-
3
煮たったらアクを取りながら中火で１分位煮る。
火から下ろし粉ゼラチンを入れてよく溶かす。
容器にいれてあら熱をとり冷蔵庫へ。 - 4 三十分程冷やした後、取り置いた果肉を飾り、さらに冷やしてかためる。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ゼリー
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
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marie_a_rose2011/07/11 08:24
ピンクがきれいで本当に宝石みたい！
トッピング用を取り分けておくのを忘れました。。。
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