豆腐と卵の炒め物 レシピ・作り方

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＠コーヒータイム
さっとできて、大満足の一品です。

材料（2人分）

絹ごし豆腐
1丁
卵
3個
にら
適量
しょうゆ
大２
みりん
大１

作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱し、豆腐を崩しいれて、さっと炒める。溶き卵を流しいれ適当な長さに切ったにらを加え、ふたをして1分煮る。
  2. 2
    調味料と塩コショウをして、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分がたくさん出るので、しょうゆは少し大目でもいいです。

きっかけ

さっとできて、大満足の一品です。

公開日：2011/05/25
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
豆腐と卵の炒め物

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