ジャガイモとミンチのあっさり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを7mm幅にスライスしてみずにさらし、ブロッコリを小房に分ける。
- 2 ジャガイモを軟らかくなるまで下ゆでする。ブロッコリも同様に。
- 3 フライパンに油を熱し、ミンチをいためる。色が完全に変わる前にしょうゆ、塩こしょうを加えて完全に色が変わるまでいためる。
- 4 フライパンにジャガイモを加えて更に炒め、塩コショウで味を調節する。器に盛り、ブロッコリを飾る。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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- ジャガイモとミンチのあっさり炒め
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