実は簡単!自家製スープカレー!! レシピ・作り方

実は簡単!自家製スープカレー!!
  • 約30分
  • 300円前後
ぷにょん。
ぷにょん。
札幌在住の私。スープカレーはお店で食べるもの!と思っていましたが、自宅で作ってみたら、意外と簡単!!アレンジも色々出来ちゃいます!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは8等分位に切ります。
  2. 2 にんじん・ピーマン・玉ねぎは、乱切りにします。
  3. 3 鶏肉は一口大に切ります。
  4. 4 鍋にバターを熱し、鶏肉を炒めます。
  5. 5 鶏肉に色がついたら、野菜を入れて軽く炒めます。
  6. 6 水・コンソメの素を加え、ふたをして、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
  7. 7 ウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ、カレー粉で調味したら出来上がり!

きっかけ

スープカレー大好き!でも、子供が小さくなかなか食べには行けないので、自分で作ってみました。今後もっと研究したら、美味しいのが出来そうです^^残った時は、ご飯をお鍋に入れてドライカレーにすると美味しいですよ。

おいしくなるコツ

味付けは、各家庭の隠し味も入れてオッケーです。我が家は、インスタントコーヒーを少々入れていますよ。これは、簡単な作り方ですが、もっと玉ねぎを炒めたり、長く煮込んだりするともっと美味しくなると思いますが…今はまだ研究中です。

  • レシピID:1960001351
  • 公開日:2011/04/17
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カテゴリ
その他のカレースープカレー
料理名
スープカレー
ぷにょん。
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つくったよレポート(7件)

  • sweet child
    sweet child
    2017/12/30 07:19
    実は簡単!自家製スープカレー!!
    鶏肉ごろごろ♪おいしくいただきました(^-^)v
  • sutyrips
    sutyrips
    2017/10/26 19:32
    実は簡単!自家製スープカレー!!
    おいしいスープカレー♪ごちそうさまでした~\(^o^)/
  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2017/01/02 16:03
    実は簡単!自家製スープカレー!!
    おせちに飽きたので子供たちと一緒に作ってみました!とっても簡単に美味しくできて大満足です^0^v
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2014/11/17 15:40
    実は簡単!自家製スープカレー!!
    朝食に。風邪気味だったけどおかげさまで温まりました(^-^)

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