鶏肉のさっぱりクリームソース★ケチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は４ｍｍくらいの厚さに切って、塩胡椒をふり手で揉み込んで、片栗粉を薄くまぶしておきます。

2. 2

   玉ねぎは６ｍｍ幅のくし切り、かぼちゃは４ｍｍ厚さのくし切りにしておきます。耐熱容器に水５０ｃｃを入れて玉ねぎとかぼちゃを入れてラップをかけて電子レンジで３分程度加熱します。

3. 3

   フライパンを中火で熱してマーガリンを溶かして、鶏肉を入れます。肉の両面が少し焦げ目がつくまで炒めます。焦げ目がついたら野菜を加えます。

4. 4

   コンソメと牛乳とケチャップを加えて弱火で煮込みます。とろみがついたら皿に盛ってバジルを掛けたら出来上がり♪