鶏肉のさっぱりクリームソース★ケチャップ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
らぶ★らぶ
ケチャップでほんのり酸味が効いたとても美味しいチキンです。片栗粉で簡単にソースのとろみがつきます。お弁当のおかずにも◎パンやパスタとの相性も◎
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏肉は４ｍｍくらいの厚さに切って、塩胡椒をふり手で揉み込んで、片栗粉を薄くまぶしておきます。
- 2 玉ねぎは６ｍｍ幅のくし切り、かぼちゃは４ｍｍ厚さのくし切りにしておきます。耐熱容器に水５０ｃｃを入れて玉ねぎとかぼちゃを入れてラップをかけて電子レンジで３分程度加熱します。
- 3 フライパンを中火で熱してマーガリンを溶かして、鶏肉を入れます。肉の両面が少し焦げ目がつくまで炒めます。焦げ目がついたら野菜を加えます。
- 4 コンソメと牛乳とケチャップを加えて弱火で煮込みます。とろみがついたら皿に盛ってバジルを掛けたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- クリームソースチキン
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Ms.HIYU2011/03/11 14:15
短時間でこんなにおいしい煮込み料理が出来るなんて驚きでした。
子供達もペロッと完食でした！
ありがとうございました♪
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