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イかとミョウガ炒め レシピ・作り方
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mi-wa05
みょうがをなんとかして、食べなければ。と、家にあるもので作ってみたら、意外といけました。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
いかゲソ&ミミ
1杯分
ミョウガ
3個
オリーブオイル
大1
塩コショウ
少々
作り方
1
下足と耳は、食べやすい大きさにに切る。
みょうがは、ざっくりの千切りで。
2
フライパンにオリーブオイルをひいて、いかとみょうがを炒める。
3
イカに火が通ったら、塩コショウで味を整えて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さっと炒める感じで。
きっかけ
あまり好きじゃないみょうがを大量にもらい、なんとか食べなければと。
公開日:2011/02/27
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関連情報
カテゴリ
いか全般
料理名
炒めもの
このレシピを作ったユーザ
mi-wa05
作ることは嫌いじゃないけど、面倒くさがり、そして雑。
つくったよレポート(
2
件)
2014/09/12 21:37
大量に買ったミョウガの消費に。ミョウガは結構好きなのですが、お味噌汁かサラダしかレシピが思いつかずで。イカと炒めると合いますね。ごちそうさまでした!
るなるな23
レポありがとうございましたー!
2013/09/22 12:28
茗荷とイカのゲソで美味しいおつまみができました~♪ 茗荷をたっぷり入れても、あと味さっぱりです☆ お箸が進みましたよ~ご馳走さま^^*
はなまる子♪
ありがとうございます(^-^)!
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