ピリ辛だれの豆腐鍋 レシピ・作り方

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ponyo_ポニョ
普段とは違うたれで食べてみてください★
みんながつくった数 3件

材料（２～３人分）

豆腐
１丁
ネギ
１本
ほうれん草
１束
豚肉
２００グラム
昆布
２枚
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ２
コチュジャン
小さじ１
白ゴマ
大さじ１
ゴマ油
大さじ１
かつおぶし
1/2袋

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、昆布でだしをとる。
  2. 2
    沸騰したら、豆腐、ネギを入れ、最後にほうれん草と豚肉を入れる。
  3. 3
    しょうゆ、みりん、コチュジャン、白ゴマ、ゴマ油、かつおぶしを合わせてたれを作る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草、豚肉は日を通しすぎないように♪

きっかけ

寒いのであったまる鍋料理を作ってみました！

公開日：2011/02/21
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関連情報

カテゴリ
湯豆腐
料理名
湯豆腐

このレシピを作ったユーザ

ponyo_ポニョ

つくったよレポート（ 2 件）

2016/01/31 21:33
ピリ辛だれおいしいかったです。寒い冬の強い味方❤ありがとうございます。また作ります。(^.^)
織り姫0215
ありがとうございます。冬の寒い時期にあったまっていいですよね！
2011/02/28 15:16
コチュジャンがなくて、赤味噌で代用しました。赤味噌でもおいしかったので、コチュジャンだったらもっと箸が進むんでしょうね＾＾♪
ちっち0909
作っていただいてありがとうございます♪赤味噌 おいしそうですね(＠＾▽゜＠）

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