漬けて、焼くだけ★旨っ！　鶏レバー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜タレ無し＞
   ビールにピッタリ☆
   
   ＜タレ有り＞
   ご飯が進む味♪
   *コツ欄参照
   
   (・∀・)お好きな方をどうぞ★

2. 2

   【鶏レバーの下処理】
   白い脂肪と血の塊を取り、一口大に切って水＋牛乳に２０分位浸す
   ↓
   ２０分後、流水で洗い水気を切る

3. 3

   【漬け込む】
   ビニール袋に鶏レバーと漬けダレの◆を入れ半日～１日漬け込む。

4. 4

   漬け込み後の鶏レバーに片栗粉をまぶす
   
   ※注意※
   この時、まとめて袋でシャカシャカ（振る）と、ダマになります←失敗者談ｗ

5. 5

   余計な片栗粉を、はたき落とす
   (　ﾟ∀ﾟ)o彡パタパタ
   　　↓
   フライパンに油を敷き、弱火で蓋をして焼く

6. 6

   途中、ひっくり返し。。
   
   |丿・∀・|丿えーい★

7. 7

   両面焼いて、いい色になったら【完成】

8. 8

   コレはタレ有りです♪
   (・∀・)白いご飯にピッタリ★
   （コツ欄見てね♪）

9. 9

   この漬けダレを使って、色んな料理を紹介しています♪
   　　　　↓
   レシピID：:1960000615