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ピンク色の梅酢なますレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

梅の味がほのかにして、色もかわいいです。

材料（４人分）

大根: 半分

梅酢: 大４

砂糖: 大１

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作り方

1

梅酢と砂糖をよく混ぜてなじませておく。
2

大根をスライサーで千切りにして塩を振って１０分くらい置き、水分をしぼる。
3

水分を絞った大根を梅酢につければ完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅酢の塩分の濃度が違うので量は調節してください。最初に汁を作る時に味を確認してください。

きっかけ

梅酢があったので。

公開日：2011/01/20

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関連情報

カテゴリ: 大根

関連キーワード: 梅酢なます簡単もてなし

料理名: なます

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