ごぼうチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って、包丁の背で皮をこそげ取り、2㎜程の厚さに斜め薄切りにする。

2. 2

   ビニール袋に片栗粉とごぼうを入れ、シャカシャカと振って全体にまぶす。

3. 3

   フライパンに深さ約1㎝程の油を熱し、170℃できつね色になるまで揚げる。仕上げに塩を振って完成。