材料（2～４人分）
- 牛肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- １個
- にんじん
- １本
- ジャガイモ
- ４個
- しらたき
- １袋
- 絹さや
- １０個
- 調味料 しょうゆ
- 大さじ４
- 調味料 黒糖
- 大さじ２
- 調味料 酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ジャガイモ、にんじん、たまねぎを適当な大きさに切り、鍋に入れる。
ひたひたになる程度に水を入れて煮る。
-
- 2
- １が煮えてきたら、しらたきと調味料を入れ煮る。
煮えてきたら牛肉を入れ、フタをして１０分煮る。
-
- 3
- 絹さやを入れ１分ほど煮る。
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