グラタン風✿じゃがいもホワイトソースあえ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 じゃがいもはお好みの大きさに切り、5分ほど水にさらしておく。
- 2 1を耐熱ボウルに入れ、ひたひたになるくらい水を加えてレンジにかける（3～4分くらい）
- 3 フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出てきたらベーコンを入れて炒める。
- 4 ベーコンに火が通ってきたら小麦粉を少しずつ入れながら炒める。
- 5 4に牛乳を入れ、とろっとしてきたら火をとめて、皿などに取り出しておく。
- 6 フライパンに油をひき、2のじゃがいもを入れて少し焦げ目がつくくらいまで炒める。
- 7 6に5を入れ、混ぜる。塩・こしょうで味をととのえてできあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- グラタン
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ポテトグラタン風においしくできあがります♪