手軽に作れるバームクーヘン★フライパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てます。マーガリンを電子レンジで１分程度加熱して溶かします。
2. 2 小さめのボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れて泡だて器でかき混ぜます（これでふるったのと同じになります）。
3. 3 卵のボウルに粉類を入れてゴムベラで切るように混ぜます。更に溶けたマーガリンと牛乳を加えて混ぜます。
4. 4 フライパンに薄くサラダ油を塗り、弱火で生地を薄く延ばしてふたをして蒸し焼きにします。プツプツと気泡が出てきたらひっくり返します。
5. 5 裏返した生地の上に薄く生地を追加してまたふたをします。気泡が出てきたらひっくり返して生地を載せる…これを繰り返します。

   

6. 6 冷めたら、周りを四角く切り落とします。

   

7. 7 食べやすい大きさにカットします。皿に盛り付けるときは切り口が見えるようにするとバームクーヘンっぽくなります。出来上がり♪