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セロリ、白菜、豚肉、麻婆豆腐雑炊 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
naben
体が温まります
材料(1人分)
セロリ
50g
白菜
2/3枚
豚ひき肉
35g
麻婆豆腐(丸美屋、辛口)の元
1/3袋
豆腐 絹ごし
1/2
味ぽん
大さじ1/2
水
200ml
長ネギ
3cm
ご飯
茶碗2/3
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作り方
1
セロリ、白菜は小さめの一口大に切ります。
2
鍋に水とご飯を入れてほひと煮立ちさせます。
3
1と豚ひき肉を入れて2分ほど煮ます。
4
サイコロ状に切った豆腐を入れて1分ほど煮ます。
5
麻婆豆腐の元と、味ぽんを溶き数分煮ます。
6
器に移したら、小口切りしたねぎをのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐からも水が出るので、水を入れすぎない。
きっかけ
あるもので昼食
公開日:2024/07/06
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naben
ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない
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