白菜、ほうれん草、アジフライの卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草、白菜は一口大に切ります。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし、再度煮立てます。

3. 3

   1を入れて2分ほど煮ます。

4. 4

   麺つゆを溶き、一口大に切ったアジフライをのせ、溶き卵を回しがけします。

5. 5

   卵が固まるまで数分煮ます。

6. 6

   器に移したら七味唐辛子を振ります。