優しい甘さでニッコリ♡冷製コーンクリームパスタ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カッペリーニ 180g
- 茹でトウモロコシ 1/2本（8cmくらい）
- 玉葱 60g
- カニカマ 5本
- ○クリームコーン缶 400g（1缶）
- ○ニンニクすりおろし 小さじ2
- ○ダシダ 小さじ2
- ○水 大さじ2
- 塩（味調整用） ふたつまみ
- 湯（パスタ茹でる用） 1ℓ
- 塩（パスタ茹でる用） 小さじ2
作り方
- 1 玉葱は微塵切りにし、レンジで30秒チンする。キッチンペーパーで水分を拭き取って、粗熱を取る。（辛味が抜けてない場合は、10〜20秒追加でチンしてください。）
-
2
カニカマは3等分にカットし、身をほぐす。（1本分はトッピング用によけておく）
-
3
コーンは1/4本を2個使用。1個は縦に身を削いで、ほぐしておく。もう1個はトッピング用に削いで、一口大に切っておく。
-
4
こちら、トッピング用のトウモロコシとカニカマです。
-
5
ボウルにほぐしたトウモロコシ、ほぐしたカニカマ、玉葱、○の材料を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
6
カッペリーニを湯1ℓに小さじ2の塩を入れ、表記より30秒程度長めに茹でる。氷水でしっかり冷やす。
-
7
水切りしたカッペリーニを4のボウルに入れて絡める。
- 8 ここで味見。味を見ながら、塩をひとつまみ〜ふたつまみ入れて調整する。
-
9
お皿に盛りつけ、カニカマとトウモロコシをトッピングして完成！（写真は彩りで自家製バジルも添えました）
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
