油揚げのねぎじゃが♩ レシピ・作り方

油揚げのねぎじゃが♩
  • 約15分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
じゃがいもと油揚げが美味しい簡単煮物♩
◎副菜
◎和食好き
◎大人の食卓
◎健康おかず派
におススメ

材料(2人分)

  • じゃがいも 小玉8個(普通のなら2個)
  • 油揚げ 1枚
  • ネギ青い部分 1本分
  • ◎水 1/2カップ
  • ◎昆布顆粒だし 小さじ1/2
  • ◎椎茸顆粒だし 小さじ1/2
  • ◎酒 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いてレンジで3〜4分加熱する。
    (普通の大きさなら一口大にカットしてレンジへ)
  2. 2 油揚げは縦半分、横に8等分にカットしたら熱湯をかけて油抜きし、水気を切る。

    ネギは斜め切りにする。
  3. 3 鍋にじゃがいも、油揚げ、◎を入れて煮立たせてから、弱めの中火で3分程煮たら、ネギを加え、更に2分程煮て完成。

きっかけ

じゃがいもと油揚げの煮物が食べたくて

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950029292
  • 公開日:2023/06/01
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カテゴリ
じゃがいもその他の煮物日本酒に合うおつまみ長ネギ(ねぎ)油揚げ
関連キーワード
簡単和食 簡単おつまみ ヘルシー 健康おかず
料理名
ねぎじゃが
ciciino
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