豚肉とこんにゃくの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（豚こま） 150g
- こんにゃく（結びこんにゃく） 1パック
- 大根 3センチくらい
- にんじん 1/2本
- 生姜（すりおろし、チューブでも可） ひとかけ
- 砂糖 小2
- みりん 小2
- お酒 小2
- 味噌 小2
- 醤油 小1/2
- 水 150ml
作り方
- 1 大根は皮を剥き、いちょう切りにします
- 2 にんじんは皮を剥き、いちょう切りにします
- 3 鍋に豚肉、生姜を入れ炒めます
- 4 豚肉の色が変わってきたら、大根、にんじんを入れ炒めます
-
5
しんなりしてきたら、こんにゃく、砂糖、みりん、お酒を入れます
※普通のこんにゃくを使う場合はスプーンなどで一口大にちぎってから入れます - 6 全体を混ぜたら、水、味噌、醤油を入れます
- 7 大根やにんじんに火が入るまで煮込みます
- 8 お好みで七味をかけても美味しいです！
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- 料理名
- 味噌煮
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酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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