魚肉ソーセージ海苔巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん 茶碗1杯
- 粉末すし酢(すしのこ) 小さじ1
- 板海苔 2/3枚
- 魚肉ソーセージ 1本
- マヨネーズ、ケチャップ、わさび 適量
作り方
- 1 温かいごはんに粉末すし酢を混ぜる。
- 2 巻きすに海苔を敷き、その上に1を広げる。このとき海苔の巻き終わりの部分は2cmほどごはん載せずにあけておく。真ん中に魚肉ソーセージをおいて、巻きすごと海苔とごはんで巻き込む。
- 3 巻きすで巻き直して形を整えたら、のりがなじむまで少しおく。包丁で端から2cm幅に切る。刃を少し入れたら勢いよく押し切りにするようにすると、スパッとキレイに切れる。
- 4 断面を上に向けておき、マヨネーズ、ケチャップ、わさびを写真のように飾って出来上がり。(竹串を使って作業しました)
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おいくっく店長
まずは、来てくださってありがとうございます！！
私は冷蔵庫にあるものを組み合わせて、メニューを考えるのが得意です♪２人の男の子の子育て中なので、できるだけ手間なく、シンプルに、おいしいものを。を探求しています。最近は、コンテストのテーマ食材をきっかけにアイデアレシピを考えて楽しんでいます(^^)
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