こんにゃくと鶏むねの辛味噌炒め♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むねはそぎ切りにして、◎をかけておく。
   こんにゃくは手で食べやすい大きさにちぎる。
   大根は皮を剥いていちょう切りにする。
   ねぎは斜め切りにする。

2. 2

   大根はレンジで3分加熱する。

3. 3

   フライパンに鶏むねを並べて、色が変わるまで焼いたら、大根、こんにゃくをを加えて蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。

4. 4

   3にねぎ、辛味噌を加えて中火にし、汁気を飛ばしながら炒めたら完成。
   器に盛り付け、粗挽き胡椒を振りかける。