キムチとささみの白和え♩ レシピ・作り方

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ciciino
簡単でヘルシーなキムチとささみの豆腐和え♩
◎おつまみ
◎ヘルシーおかず派
◎ダイエット中
◎大人の食卓
におススメ。

材料(2人分)

ささみ
2本
白菜キムチ
70g〜80g
木綿豆腐
1/4丁(75g)
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2〜小さじ1
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    豆腐は水切りしておく。
    ささみは分量外の酒を振りかけ、火が通るまで7分程目安に茹でて、粗熱を取る。
  2. 2
    キムチは食べやすい大きさにカット。
  3. 3
    ボウルに1を入れて、豆腐を崩しながらしっかり和えたら、キムチ、めんつゆを加えてざっくり和えて完成。

    器に盛り付け、ごま油をかける。

おいしくなるコツ

※優しい味付けなのでキムチの量、めんつゆはお好みで増やして下さい。 ※豆腐の水切り時間、粗熱を取っている時間は調理時間に含まれません

きっかけ

キムチの和え物が食べたくて作りました

公開日:2023/01/13

関連情報

カテゴリ
白和え日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ木綿豆腐キムチ
料理名
キムチ和え

このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化し お家ご飯って美味しいね♩ がコンセプト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 潰瘍性大腸炎を患った家族を通して 毎日の食事もガラッと変わりました。 食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯 簡単でヘルシーなおかずもアップ。 沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。 インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588

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