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和食レシピ 里芋と大根とゆで卵の煮物 レシピ・作り方

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★MEI★
いただい野菜で作りました

材料(2人分)

4個
大根
1/4本
里芋
6個
○だし汁(水+粉末だしでも可)
400ml
○お酒
大1
○みりん
大1
○砂糖
大1
○醤油
大2
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作り方

  1. 1
    ゆで卵を作ります
  2. 2
    大根の皮を剥き、いちょう切りにします
  3. 3
    里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切ります
  4. 4
    里芋に塩(分量外)を振って、たっぷりのお湯で茹でます

    約10分〜茹でます
  5. 5
    茹で終わったらよく洗い、水気をきっておきます
  6. 6
    鍋に○の調味料を入れる

    ※だし汁は市販の粉末だしでも作れます
  7. 7
    大根、里芋、ゆで卵を入れます
  8. 8
    15分〜煮ます
  9. 9
    味が染みてきたら完成

きっかけ

いただい野菜で作りました

公開日:2022/12/13

関連情報

カテゴリ
大根の煮物里芋の煮物ゆで卵
関連キーワード
和食 和食レシピ 煮物 煮物レシピ 里芋 里芋レシピ 大根 大根レシピ ゆで卵 ゆで卵レシピ 里芋と大根とゆで卵の煮物
料理名
煮物

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★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!

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