見た目はとろとろ野菜スープだが、野菜あんかけにも◎ レシピ・作り方
材料（7人分）
作り方
-
1
深めのお鍋を用意する
白菜は予め水洗いしとく
茎の部分を薄切りにする
食べやすい大きさに切る
深めのお鍋に切った
白菜、★を入れる
-
2
①に◯を入れる
中弱火で野菜がとろんと
するまで煮る
蓋閉める
-
3
ボウルの中に溶き卵を作る
②に円を書くように
流し入れる
ある程度固まってきたら
お玉か菜箸でかき混ぜる
-
4
③を弱火にする
⭐︎を作り回しながら入れ
素早くお玉でかき混ぜる
完成
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夜はスープ/次の日は野菜あんかけとしても◎
フードロスをしないように心がけてるᕦ(ò_óˇ)ᕤ