豚肉と芹の生姜焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は二等分にカットしたら、▪︎と共にビニールに入れて、モミモミし、10分おく。
-
2
芹はしっかり洗いざく切りにする。
油揚げは縦半分にカットしたら、横にし、太めの千切りにする。
油揚げをざるに入れて分量外の熱湯をさっとかけて油抜きし、水気を切っておく。 - 3 フライパンに1と油揚げを並べて弱火で色が変わるまで両面焼く。
-
4
3に芹を加えて塩を振りかけ、1〜2分炒めて完成。
器に盛り付け、◎、胡椒をトッピング。
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- 料理名
- 芹と豚肉の生姜焼き
ciciino
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うめたよす2023/02/01 18:15
玉ねぎと唐辛子を入れてみましたが美味しすぎました
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