パッと作れる！簡単グラタン♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛乳(豆乳、アーモンドミルク) 100cc
- コンソメ 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- マカロニ 50g程度
- ウインナー 2〜3本
- ブロッコリー ひとつまみ
- チーズ ひとつまみ
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、
マカロニを表示時間より30秒程短めに茹でます。
残り1分のタイミングで、
鍋の中にウインナーと
一口大にカットしたブロッコリーを入れ一緒に茹でておきます。 -
2
小鍋に牛乳、コンソメ、塩コショウをあわせ、弱火でゆっくり沸騰する直前まで加熱し、火を止めます。
(お好みでバターを大さじ1程度加えても良いです) -
3
2の火を止め、水溶き片栗粉を加え、再び火をつけ
とろみをつけます。 -
4
グラタン皿に茹でた具材、
ホワイトソース、
チーズを盛り、
トースターかオープンで5〜10分、チーズに焼き目がつくまで焼いたら完成です。 -
5
(マカロニの代わりに、ご飯にするとドリアにもできます。
余ったご飯がある時などにどうぞ♪)
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