栄養つめこみ‼ 節約こってりつくね♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーを巻いてレンジ500wで2分。
   キッチンペーパーをとって冷ましておきます。
   ※ヤケドにご注意下さい。

2. 2

   全ての野菜をみじん切りにしてボールに入れ、片栗粉・中華だしをまぶす。

3. 3

   2に豚ひき肉・1の豆腐・しょうがを加えてこねる。

4. 4

   フライパンに油を引き、
   フライパンが温まったらスプーンで、ひとくち大にすくって焼いていく。
   中火で3〜4分焼いたら裏返してさらに3〜4分焼く。

5. 5

   焼き上がったら、火を止めてつくねをフライパンの端によせる。
   フライパンの空いた部分に●の調味料を入れて火をつける。

6. 6

   ●の調味料を煮立たせて、つくねにからめる。

7. 7

   温泉たまご風を作る。
   1.湯呑みなどに卵を割り入れる
   2.黄身に竹串や菜箸で2つ穴を開ける（破裂防止！）
   3.水大さじ2入れる（分量外）
   4.レンジ500wで40秒

8. 8

   温玉を添えて出来上がり。