メスティンで湯切りなしのたらこパスタ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- パスタ 80g
- 水 200cc
- 昆布茶 小さじ1/4
- たらこ(ほぐしたもの) 大さじ2~3
- バター 小さじ1
- 刻み海苔 少々
- かいわれ(無くても可) 少々
作り方
-
1
1.5合用のメスティンに分量の水と昆布茶を入れて火にかけ、沸いたらパスタを2つに折って入れる。
麺同士くっつかないように混ぜ、再沸騰したら弱火にして軽く蓋をし規定時間茹でる。 -
2
茹で上がったら火を止め、刻み海苔、たらこ、バター、かいわれをトッピング。
全体を混ぜて頂く。
きっかけ
メスティンでワンポットパスタを作ろうと考えている中の一つです。
おいしくなるコツ
かいわれは彩りなので無くて良いです。軽く蓋をして茹でると水分が飛びすぎずに茹でられますが、水分が多いと感じるときは途中で蓋を取り強火で飛ばして下さい。
- レシピID:1950026868
- 公開日:2022/04/06
関連情報
- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
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